El director de la Casa de Galicia en Madrid, Javier Vázquez, participó en Madrid Fusión Alimentos de España que regresó a IFEMA MADRID para conmemorar su vigésima segunda edición bajo el lema "Where it all begins" / "Donde todo comienza". 
La Xunta de Galicia, con un stand propio, recibió numerosas visitas de profesionales que se interesaron por los productos de alta calidad de distintas zonas, así como por sus vinos. 
Galicia demuestra una vez más que es un epicentro donde se origina la excelencia culinaria, y su stand está sirviendo como espacio de encuentro para el talento emergente, el conocimiento y la innovación.